舟山人端午节习俗

农历五月初五端午节,是夏季里最重要的一个节日 。一般传统的说法,都认为端午节起源是纪念古代爱国诗人屈原投汩罗江而死;但还有另一种说法是:端午节源于对恶日(也称“毒日”)的禁忌 。因为时值农历五月,正是仲夏疫厉流行的时节,俗称“恶月”(也称“毒月”),端午节这一天俗称“恶日”,正是“诸虫百毒尽消灭”的传统节日 。针对五月恶月,民间采取积极的预防措施,直到现在,还可以从端午节许多的习俗中,找出驱邪避毒的痕迹 。
悬菖蒲、艾草:菖蒲生长于溪间沼泽中,叶形如剑,全年芳香,可作香料,驱除蚊虫 。艾草多年生草本植物,具有杀虫、灭虫,预防传染病的作用 。端午节前后,舟山民间喜欢用鲜菖蒲、艾草插挂在家门口及门窗上,让中草药的清香气味持续均匀地飘浮在每个角落 。
挂香袋、系五彩线:端午节做香袋,香袋里装有白芷、丁香、木香、佩兰、艾叶等中草药末 。这些中草药末缝裹在精致的布袋里,香气浓郁清醇,发挥性很强,可垂于门窗、眠床旁;也可让孩子们挂在脖颈,让老人随身携带,有清神、益气、去湿、驱虫、防疫之效 。这正好比给孩子和老人挂上个“空气清新器” 。端午节,舟山民间喜欢用五彩线系在儿童手腕上(男左女右),俗称“长命线”,以祈求压邪避毒,长命百岁 。
酒雄黄水、饮雄黄酒 每年端午节正好是梅雨天气,阴湿多雨,细菌容易繁殖 。舟山民间在这一天,在室内外、墙角落洒些雄黄溶液,具有杀菌杀虫、驱秽、避瘟等作用 。端午节舟山民间还有特意饮一点“雄黄酒”的习俗,其实这是十分危险的 。雄黄又名鸡冠石,主要化学成分为四硫化四砷,遇热或煅烧后成为三氧化二砷,即人们熟悉的砒霜 。所以,雄黄酒不能饮,以防中毒 。
吃粽子:粽子古称“角黍”,是由当初竹筒米饭发展而来的 。舟山民间粽子以箬叶包裹,用线缚之 。为三角锥体形 。长期以来,以糯米粽为主,剥去箬壳后白莹如玉,清香扑鼻 。
端午节吃乌馒头:这是别有海岛特色的饮食风味 。民国时期,定海城里横街“姚顺兴糕团店”以制作花色点心为专长,每逢端午节前后,就有乌馒头上市,除出售给城里居民外,还由商贩远销到渔农村 。此外,还有中大街“瑞和糖坊”也有特色的乌馒头上市,深受顾客欢迎 。
综观端午节舟山民间许多有趣的习俗,从现代的角度看,确实对健康大有裨益 。
酒雄黄水、饮雄黄酒 每年端午节正好是梅雨天气,阴湿多雨,细菌容易繁殖 。舟山民间在这一天,在室内外、墙角落洒些雄黄溶液,具有杀菌杀虫、驱秽、避瘟等作用 。端午节舟山民间还有特意饮一点“雄黄酒”的习俗,其实这是十分危险的 。雄黄又名鸡冠石,主要化学成分为四硫化四砷,遇热或煅烧后成为三氧化二砷,即人们熟悉的砒霜 。所以,雄黄酒不能饮,以防中毒 。
吃粽子:粽子古称“角黍”,是由当初竹筒米饭发展而来的 。舟山民间粽子以箬叶包裹,用线缚之 。为三角锥体形 。长期以来,以糯米粽为主,剥去箬壳后白莹如玉,清香扑鼻 。
端午节吃乌馒头:这是别有海岛特色的饮食风味 。民国时期,定海城里横街“姚顺兴糕团店”以制作花色点心为专长,每逢端午节前后,就有乌馒头上市,除出售给城里居民外,还由商贩远销到渔农村 。此外,还有中大街“瑞和糖坊”也有特色的乌馒头上市,深受顾客欢迎 。
【舟山人端午节习俗】综观端午节舟山民间许多有趣的习俗,从现代的角度看,确实对健康大有裨益 。