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青团是一种受欢迎的食物 。它是一种由多种食材制成的绿色小吃 。它有很多味道,甜的和咸的 。很多人喜欢吃青团 。很多人会在家里自己做青团,那么青团可以用绿汁吗?让我们具体看看!
青团可以用绿汁做青团吗?青团可以用绿汁做青团
绿汁最初是指大麦叶(即大麦叶)的汁液,然后是小麦叶的汁液;现在绿茶、卷心菜和许多其他植物汁都可以被称为绿汁 。作为一种饮料,绿汁的主要成分是水 。除了水,绿汁的成分与原料密切相关 。
绿汁是一种普通的作物,蔬菜嫩叶汁,营养元素与普通食物没有什么特别之处 。如果蔬菜摄入不足,喝绿汁可以填补日常饮食不足,达到营养搭配的效果 。
青团的绿汁是什么?可以用各种蔬菜榨汁,比如菠菜,或者用小麦苗加水,用料理机做成麦青汁,或者用绿汁粉做成 。
绿汁的材料不仅限于栽培的蔬菜 。对于野菜、山菜、树叶等,只要无毒,富含优质维生素、矿物质、叶绿素等,几乎可以制成绿汁 。大多数公司将使用甘蓝, 日本绿茶、 明日叶、大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、各种绿色蔬菜等制成绿汁产品 。
清汁青团的做法食材:
糯米粉500克,豆沙馅250克,绿汁(各种青菜榨汁)200克,芝麻油适宜 。
步骤:
1.盆中加入糯米粉,少量开水搅拌均匀,再加入绿汁反复揉搓,揉成长条,摘成每重75克的面制动器,逐一压扁,包入豆沙馅,揉成球,即成青团坯 。
2.将湿布铺在笼子里,放入青团的生坯中,蒸15分钟左右至熟,将青团倒在涂油的案板上,然后在青团上涂上一些芝麻油 。
制作要点:
1.糯米团要揉至表面光滑,软硬适中,颜色对称为宜;
2.蒸笼时要用大火开水快速蒸,蒸至表面鼓起变色为宜 。
青团常温能放几天一般青团只能放三天左右,因为青团不易储存,所以要尽快食用 。
冷冻米粉产品的保质期可以比较长,但是青团的保质期不长 。青团被归类为粮食产品,就像严禁添加人工色素一样,添加防腐剂也是违法的 。所以不要贪图一些青团保质期长,可以放2-3周,可能有添加防腐剂的嫌疑 。
【艾青汁青团做法大全 青团可以用青汁做吗】
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