步骤1
准备食材:排骨200克，油合适，盐1茶匙，姜1块，米酒1茶匙，糖1茶匙，葱1茶匙，酱油1茶匙，五香粉5克，芝麻5克，味精1茶匙
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步骤2
排骨洗净 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
大葱切段 。
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步骤5
首先，出锅续水，加入米酒、姜、葱段，倒入排骨烫3分钟，取出备用 。
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步骤6
然后将排骨放入蒸锅中蒸熟 。
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步骤7
然后出锅下油，加入糖慢慢煮变色，倒入排骨、盐、酱油、五香粉、味精，炒均匀 。
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步骤8
最后撒上芝麻 。
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【排骨200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、料酒 香酥排骨的做法】
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