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神秘果的营养成分神秘果实富含奇特的糖蛋白、糖蛋白、粗纤维、多酚、多糖、维生素C、维生素K、柠檬酸、琥珀酸、草酸等 ， 种子中含有天然固醇等 ， 叶片中含有钠、钾、钙、镁等少量矿物质元素 。
改变味蕾神秘果中含有糖蛋白 ， 可以改变味蕾 。吃神秘果后两小时内 ， 任何食物都是甜的 ， 可以做成酸性食物的助食剂 。
预防癌症神秘果富含维生素C ， 能抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤 ， 还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的作用 。
预防骨裂神秘水果含有维生素K ， 参与BGP的生成（维生素K依赖于蛋白质） ， BGP可以调节骨骼中磷酸钙的合成 。特别是对老年人来说 ， 他们的骨密度与维生素K呈正相关 ， 经常摄入含有维生素K的成分的中老年人可以有效地降低骨折的风险 。
【神秘果的营养成分 神秘果的营养价值】

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