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清热降火【金荞麦的功效与作用图片 金荞麦的功效与作用】金荞麦味苦性温寒，具有很好的清热降火的作用 。此外金荞麦中所含的芦丁也就是维生素P也具有很好的清热去火效果 。
降三高金荞麦里的芦丁以及丰富的维生素矿物质能够降低身体血液中血脂和胆固醇，保护心血管，推动血液微循环，有利于降血糖，降血压，降血脂;预防医治心脑血管病，对于动脉硬化，心梗等有效 。
延缓衰老金荞麦里的槲皮素，桑色素，芦丁等成分可以有效清除体内自由基，抑制油脂氧化，延缓衰老，排毒养颜，保持肌肤活力 。
增强免疫力金荞麦能够增强巨噬细胞的吞食能力，具有推动免疫能力的功效 。

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