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鲫鱼豆腐汤原料:鲫鱼、豆腐、香莱、姜片、盐、糖、葵花油 。
方法:鲫鱼清洗干净,豆腐切成小方块,姜片,香莱洗净切碎 。在热锅里倒少量油,先放姜片,然后在鱼里煎一点;加四碗水,面条,火烧开,立即改变火慢慢炖;汤变色,加入豆腐块,继续炖30分钟,加入一些盐和少量汤,放入香莱 。
功能:豆腐蛋白含量丰富,豆腐蛋白是一种完整的蛋白质,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且接近人体需要,营养成分高,所以鲫鱼豆腐汤有利于儿童的生长 。
牡蛎肉汤原料:鲜牡蛎肉,少量姜丝 。
做法:将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅中,加入少量姜丝,加入适量清水,用中火炖成汤,然后倒入少量食材,待温汤吃肉 。
功能:牡蛎肉富含蛋白质、糖脂、钙磷等碳酸盐和多种矿物质,是一种简单可行的助长汤 。
猪骨菠菜汤原料:新鲜猪脊骨、菠菜 。
做法:先用清水洗净猪脊,切碎,放入沙锅中,加入适量清水;先用武火煮,再用文火煮两个小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,煮10分钟,待温,加入调味料,喝汤吃菠菜 。
【鲫鱼豆腐汤的做法 小孩长不高喝什么汤好,孩子喝什么汤长高】功能:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等碳酸盐 。菠菜中的酶对胃和胰腺的分泌功能有很好的作用 。因此,猪骨菠菜汤是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的好汤 。
鸡肝猪腿黄芪汤材料:新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芩30克,五味子3克 。
方法:将鸡肝切成片备用;将猪腿骨切成碎片,与黄芩、五味子一起放入砂锅中,加入适量水,用大火煮沸,用文火煮沸一小时,然后过滤掉骨渣和残渣 。然后将鸡肝放入煮熟的猪骨汤中煮熟,根据口味加入调味料,温热后吃鸡肝喝汤 。
功能:鸡肝富含蛋白质、钙、磷和多种维生素,猪腿骨含有钙、磷、镁、铁、钾等元素,黄芩、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对儿童骨骼的生长发育非常有益 。
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