步骤1
配料：龙骨200克，红萝卜50克，玉米50克，姜1块，葱1块，盐1茶匙，鸡精1茶匙，米酒1茶匙 。
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步骤2
龙骨洗净 。
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步骤3
猪心洗净切片 。
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步骤4
玉米切小段 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
大葱切葱花 。
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步骤7
先在锅里烧水，放入龙骨、米酒烫2分钟，捞出备用 。
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步骤8
然后将适量的水倒入砂锅中，放入龙骨、猪心、玉米、姜片大火烧开，转中火炖25分钟 。
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步骤9
然后在砂锅中加入盐、鸡精，拌匀调味 。
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步骤10
最后放入碗中，撒上葱花 。
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