真菌浸泡头发切丝,羊肉切丝,海带切丝,脆肉切成小块 。在锅里加水,加入鸡油、姜和大蒜丝来煮 。加入肉丝、真菌丝、脆肉、海带丝,加入汤,加入辣汤、胡椒、胡椒等,大火煮 。放羊肉、面筋,直到汤变稠,用粉丝、葱、盐、酱油等文火煮5分钟 。煮沸后,把汤放在锅里,根据个人口味调味 。
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怎么做胡辣汤?
主料:
羊肉50g,木耳50g,酥肉50g
辅料:
鸡油、胡辣汤粉包料、米醋、葱、芝麻油、海带20克、面筋、面粉300克、粉条100克
胡辣汤的做法
1.木耳泡发,切细条,羊肉切丝,海带切丝,葱姜切丝,酥肉切小块备用;
2.锅中加水,加入一勺鸡油,加入葱姜丝煮沸;
3.加入肉丝、木耳丝、酥肉、海带丝;
4.加入高汤,放入胡辣汤、胡椒、胡椒等,大火继续煮;
5.放入羊肉、面筋,煮熟后将适当的面筋水放入锅中,煮至汤汁变稠,放入粉丝、葱、盐、酱油等文火煮5分钟;
6.锅里的水烧开后,出锅盛汤,根据个人口味放入适当的芝麻油、醋,调味起锅即可 。
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小提示
1.正宗的胡辣汤是用牛肉或羊肉做的,汤头需要十几种香料 。
2.最好用红薯粉条做粉条,比较耐煮 。
3.胡辣汤不放醋,吃时,根据个人口味添加 。
【胡辣汤怎么做好喝又简单 胡辣汤怎么做】
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