自热火锅加热的热量源于什么反应自热火锅的热量来源于什么 _生活百科

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自热火锅的热量来源于什么反应【自热火锅加热的热量源于什么反应自热火锅的热量来源于什么】自热火锅的热量来源于加热包和水发生的化学变化。
自煮火锅的热原技术来源有发明专利的发热包，在这个小小的发热包中，含有粉丝、铝粉、氧化钙、焦炭粉、活性碳和生石灰等成分，当它们和水触碰时就会发生化学反应，涉及的主要反应原理：
CaO H2O=Ca(OH)2及大量热量；
2Al 2NaOH 2H2O=2NaAlO2 3H2↑及热量；
如生石灰、炭酸钠和水反应迅速放热，提供最初的热量，再通过粉丝、铝粉、镁粉持续氧化释放热量，这时发热包会让水温度达到90℃以上，并利用其产生高温水蒸汽来加热食物，促使自热火锅里的食物熟透，规范使用对人体并没有危害。但要注意
1.发热包材料不可食用且具有腐蚀性，若不慎进眼、误食，需立即使用清水冲洗或扣吐，并立即送医医治；并且发热包属于易燃物品，也不能挤破发热包加热，以防外溢有害物对人体造成危害。
2.加入食物里的水为饮用水，和发热包反应水能够是非饮用水，但只能加入凉水，使用开水极有可能导致高温液态飞溅的安全事故。
3.自热火锅使用中会产生大量易燃气体氡气，达到一定的浓度见火可能发生燃爆。
自热火锅不响了才能吃吗是的。
自然火锅在加热过程中会发出响声，等响声暂停了，加热也就结束了，这时温度适合，用手触碰外包装，掀开包装盖，拿筷子搅拌均匀，看食物是否熟透，如食物软硬适合，则可以享受美味，倘若觉得硬了，可以再焖煮一会。
但不要在自热火锅加热也有响声时去触碰外包装，这时温度较高，万一触碰蒸气，温度可在100度左右，可能出现烫伤等安全事故。
自热包水放少了会爆炸吗不会，只是加热时间短，食物可能没熟。
自热包放得水根据表明要求放大概200-250mL为宜，假如略微少些不碍事，并不能引起爆炸，只是加热时间缩短，可能加热5-10分钟就暂停了，可以看食物软透没，倘若软透了还能吃，由于自热火锅里边的菜都是半成熟的，略微加热就可以食用。
但要注意自热火锅加水后，不要把外盖上的小孔堵住，一旦把透气孔封住，自热火锅的热气无法散发就会发生膨胀，水温度最高可以达到100℃，蒸汽温度可以达到200℃，时间太长容易发生爆炸。
自热火锅是高热量食物吗是的。
自热火锅中含有油包、食物包、调料包等，各种食物混合在一起食用，一盒自热火锅的热量大约是1700大卡，除去不吃的油等，一般一百克可食自热火锅食物热量约为500大卡上下，属于较高热量的食材。
倘若减肥期间食用的话，建议少吃，尽量不放油包，多放一些蔬菜，丸子、肉类少放，这样热量相对低得多，也适合减肥食用，偶尔吃一顿解解馋不会发胖。

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