银杏叶的功效与作用食用方法银杏叶的功效与作用及食用方法 _生活百科

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活血化瘀，通络止痛银杏叶能活血化瘀，通络止痛，适用于治疗充血阻络、胸痛、中风偏瘫等疾病。对冠状动脉硬化性心脏病、心肌梗死有一定疗效。
敛肺止喘银杏叶味涩收敛，善于收敛肺和哮喘，并有一定的痰作用，可用于治疗哮喘症状，不寒热虚实，可发挥更好的哮喘效果。
化浊降脂银杏叶苦能祛湿，涩味能收敛，可祛湿祛浊，可用于治疗带下白浊、尿液白浊等疾病。此外，银杏叶能改善血脂代谢，降低血脂，可用于治疗高脂血症。
银杏叶的药用价值对大脑的影响1.银杏叶能增加脑血流量，改善脑细胞代谢，增加脑血流量或局部脑血流量，降低血管阻力，增加脑葡萄糖在缺氧状态下的转运和应用。
2.银杏叶制剂能显著改善急性脑梗死患者的肢体运动功能，缓冲脑细胞损伤。
对中枢系统的影响1.银杏叶制剂能提高人的学习能力和短期记忆能力。
2.银杏制剂能保护神经，缓冲听觉神经和前庭感觉上皮细胞。银杏叶提取物可减少周围神经损伤后大鼠脊神经节感觉神经元的损伤；可减少注射缺血对神经元的损伤，改善记忆。
3.可改善衰老、痴呆等脑功能障碍。
对心血管疾病的影响1.对心脏的影响：银杏叶总黄酮腹腔注射可显著减少心肌梗死兔心电图异常的发生。并能显著抑制心肌组织磷酸肌酸激酶的释放。预防性药物可以减少心肌梗死的范围。
2.对血管的影响：银杏叶制剂的嫩巩固抑制了人脐静脉内皮细胞和人类单核细胞的粘附，有利于减缓动脉硬化的早期进展。
3.对心脏血流动力学的影响：静脉输液银杏叶制剂可显著增加兔冠血流量，减缓心率计，降低心脏收缩振幅。
抗凝、抗血栓作用银杏叶中所含的白果内酯B可以依赖浓度来抑制血小板的聚集和血栓形成。银杏叶制剂可以降低血液粘度，减缓血液凝固。
对平滑肌的影响银杏叶制剂可扩张支气管，直接放松气管平滑肌，抑制组胺哮喘，抑制胃肠道平滑肌收缩，增强小肠平滑肌张力，舒张海绵体平滑肌。
抗胃溃疡作用银杏叶具有抗胃炎作用。腹腔注射银杏叶制剂可显著降低大鼠胃肠粮溃烂指数，武器具有剂量依赖性。
降血脂，降血糖银杏叶能降血脂，降血糖对糖尿病患者有疗效。
缓冲内脏1.对肺的缓冲作用：银杏叶制剂对老鼠急性肺损伤有显著的缓冲作用，可减少肺间质和肺泡中的炎症细胞。
2.肝脏保护作用：银杏叶醇提取物能抵抗异烟肼和利福平对肝脏的损害，改善急慢性肝细胞损伤是各种肝功能指标。
3.对肾脏的缓冲作用：银杏叶水煎剂灌胃可减少关木通和阿霉素引起的大鼠肾功能损害。银杏叶水提取物可减少慢性高尿酸患者尿微量蛋白的排出，对肾脏有一定的缓冲作用。
降低胆固醇和抗衰老作用银杏叶制剂能显著降低胆固醇和脂质过氧化，具有SOD活性；其黄酮和内酯具有去除超氧自由基的作用。这些都是抗衰老的基本物质。而银杏叶制剂可以预防和减缓运动疲劳的产生。
抗肿瘤作用银杏叶提取物能显著增强细胞因子的诱导，杀死细胞，杀死肿瘤细胞的活性。银杏多糖能显著增加荷瘤小鼠的肝指数和胸腺指数；抑制小鼠肉瘤实体瘤和腹水瘤的生长，延长荷瘤小鼠的生存时间。
提高免疫力银杏叶多糖能提高人体免疫功能，增强吞噬细胞的吞噬能。银杏能促进红细胞免疫功能，提高血细胞免疫花环率。
抗微生物作用银杏液水煎剂能抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和铜绿假单细胞菌。银杏叶提取物对龋齿和变形链球菌有很好的抗菌作用。
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