麦当劳公司拥有量化性和可操作性的制度使它发展迅速 , 保持旺盛的生命力 。 它拥有严格的检查制度 , 各个营业点的检查包括12个重点 , 即营业额、顾客量、顾客平均消费、食品原料价格、人员工资、周转现金、其他销售及损失、收银机操作错误、作废处理、水费、电费、煤气费等 。 无论月报表还是周报表、日报表 , 每小时、每一次收银记录都以此为基础 , 并且所有的运营都要达到标准 。
麦当劳的每个标准也做到尽可能的细化量化 。 如面包厚度17厘米 , 烤面包需要55秒 , 煎肉饼要1分45秒 , 牛肉饼重47.32克、直径9.85厘米、厚6.65厘米 , 炸薯条超过7分钟、汉堡包超过10分钟就必须扔掉 。 还有员工的头发怎么疏 , 衣服怎样穿 , 帽子怎么戴 , 指甲剪多长等都有详细明确的规定 。
这种详细的制度规定 , 给了员工明确的努力方向 , 同时公司也能够清晰地看到每个员工的工作能力和敬业精神等 , 所以 , 员工要想得到高薪 , 获得提升 , 就需要加倍努力 。
可见制度对于一个企业来说 , 有着非凡的重要性 , 导向好的制度能使一个团队获得更大的发展和进步 , 导向不好的制度则会对团队的发展起到负面影响 。 所以 , 要建立有利于团队精神建设的良好制度 , 是每个领导者肩上重要的任务 。
有效的制度是一个团队生存和作战的保障 , 没有了制度保障 , 这个团队就会像一盘散沙 , 各自为政 , 失去凝聚力 , 更形不成战斗力 。 同时 , 有效的制度也保障了自由和创造 。 为了更好地发展 , 为了大家共同的利益不受侵犯 , 每个企业都会制定一些规章制度 , 以约束员工的行为 。 这不是对员工自由的限制和剥夺 , 相反 , 只有在这样的制度之下 , 每一位员工才能获得真正属于自己的自由 , 才不会受到别人的侵犯 , 才能真正开展具有创造性的工作 。 企业的制度建设正是对员工利益的最大保护 。
既然企业制度对于员工和企业都有重要的作用 , 那么 , 该怎样制定企业制度呢?
1.要结合企业文化来制定企业制度;
2.制定的制度要和企业发展的阶段性相适应;
3.企业制定的制度要和企业资源相适应;
4.企业制定的制度要充分考虑到市场因素;
5.制定的企业制度要有服务员工的观念;
6.群策群力 , 共同制定企业制度;
7.制度制定要有罚有奖;
8.制定的制度要有救人的观念;
9.制度要适时进行更新;
当今社会是个充满不确性因素的市场经济社会 , 任何一个人的天才终究难以躲避瞬间可能产生的失误 , 将一个企业的命运完全寄托在企业主要负责人身上 , 而没有一个很好的制度加以辅助的话 , 就可能造成企业和企业负责人的全盘失败 。 个人的力量总是有限的 , 将企业家作为一个人的认识已经远远不能反映现代企业家的本质了 。
从中外成功的现代企业家的实际存在和发展状态看 , 企业家的概念已经大大超出了自然人的个体属性而演变成为了自然人群体的社会属性 , 即企业家已经突破单个人的范畴而成为了一种制度 , 这种制度就是建立在特殊人群关系之中的一种团队制度 。 只有借助团队的能力和智慧 , 个人的能力才可以变得战无不胜 。
那么 , 什么是企业家团队制度呢?
企业家团队制度是一种自组织制度;所谓自组织就是一种因社会关系而自发自然形成的人群团体 , 其组织的构成是一个相互接纳的过程 , 每个人都是自愿地加入这个组织的 , 组织内部的管理者不是独裁者 , 而是平等协商的领导 。 团队领导是从一个团队成员的角度进行工作的 。 一个企业的高管层如董事会成员 , 经理层班子 , 如果除了按法律制度和公司章程等规章组成一个企业经理团体之外 , 还能自觉自愿地组成一个相互配合、平等协商、自我学习、自我管理的组织 , 则我们称之是企业家团队 。
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