【猪血味咸,性平,主治,猪血富含维生素 怎么炒猪血】
材料：猪血、食盐、葱、蒜、干辣椒、调和油 。
１、新鲜猪血洗净切块 。
２、葱切花，辣椒切段，蒜拍成末 。
３、锅中加清水烧开，放入猪血一氽，捞出放盆中清水冲洗干净 。
４、锅中放油，花椒烹香捞出 。
５、烹辣椒段，葱花，蒜末，放料酒，放猪血翻炒 。
６、最后放盐，味精调味出锅装盘即可 。
猪血：
又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效 。猪血富含维生素B2、维生素Ｃ、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分 。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕 。

• 含铁的食物有猪血、猪肾、牛肉、鸭肝、鸡肝、鸭血、羊肉、生猪肉 哪些食物含铁
• 阿坝县特色美食有牛肉猪血肠、僧人包子、四川汶川甜大樱桃、酸菜 阿坝县美食
• 邵阳米粉、猪血丸子、武冈米花、邵东黄花菜、云托八鲜等 邵阳美食
• 英山灌肠豆腐、英山猪血粑、毕升饼、雪花粑等 英山县美食
• 高血压能吃猪血吗,猪血商用做法？
• 豆腐炒猪血怎么炒
• 猪血嫩老的关键之一,淋点酱油更美味! 蒸猪血的做法
• 牛肉不能和什么一起吃,牛肉可以炖猪血吗？
• 买回来的生猪血怎么煮
• 购买完猪血之后该如何保存 猪血如何保存