【五花肉切丝放入生抽 老抽 胡椒粉 腌制10分钟,葱姜切丝备用 怎么炒咸菜丝】
1、五花肉切丝放入生抽 老抽 胡椒粉 腌制10分钟 ， 葱姜切丝备用 。
2、疙瘩头切丝 ， 较咸就用清水多洗了几遍 。
3、泡好的青豆 ， 黄豆洗净沥水备用 。
4、锅内放底油 ， 多放点咸菜吸油 。放入辣椒 ， 八角肉丝翻炒变色 ， 再下姜丝 ， 葱丝翻炒直到闻见葱香味 。
5、倒入咸菜丝 ， 蚝油一起翻炒收汁即可 。

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