香菇洗净去根，切丁 。
其他馅料被切成小丁
锅里放一点油，加热油，倒入蘑菇丁炒，倒入适量的料酒和酱油 。
香菇炒好后倒出备用
白菜切丁用开水烫一下，捞出干水 。开始用温水和面条，醒20分钟左右 。
胡萝卜切丁备用，然后摊鸡蛋 。热油下鸡蛋后，不断搅拌成小块 。如果蛋块太大，你必须用刀切一点 。加入除盐外的所有调味料后，加入熟油，搅拌均匀，然后加入盐 。
馅料拌好了，面条几乎醒了 。包饺子前，锅里放适量的水，开始烧水
【香菇洗净去根,切丁。其他馅料都是切成小丁锅内放少许油,油热后】水开后，开始蒸饺子，蒸6分钟，完成
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