小白菜择好洗净,入开水锅烫软后捞出,沥水切碎 小白菜怎么做好吃


1、小白菜择好清洗,入沸水锅烫软后捞起来,沥水剁碎 。
2、小白菜放进一个小碗中放一把小麦面粉,用筷子调成好软的菜面糊,糊要软但不可以是流动性情况 。
3、平锅放少量油,用汤勺舀一勺子面糊,铺平压薄,小火煎,双面煎熟就可以 。
4、把蒜切割成末,加少量盐、生抽酱油、芝麻油和清水,调成料汁,蘸汁吃就可以 。
【小白菜择好洗净,入开水锅烫软后捞出,沥水切碎 小白菜怎么做好吃】