香菇肉丸是一道菜品,制作原料有香菇、瘦肉等,是一种特色小吃,色泽暗红,肉厚质美,含高蛋白,低脂肪,将香菇与鸡肉混合制成,醇香滑嫩,口感颇佳 。
【香菇肉丸是一道菜品,制作原料有香菇、瘦肉等,是一种特色小吃】香菇现泡水热水:泡10分冷水:泡30分
香菇切碎
香菇炒香
把调味料和蒜泥香菇放在绞肉里搅匀
之后揉成一颗一颗的小丸子,一颗颗的在手上摔打!
之后油炸,即完成!
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