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【猪肉皮切条的做法_健康频道 怎么炒肉皮好吃】原材料:酸菜400克、卤肉皮200克、食用油适当、盐适量、小米辣4个、生抽酱油5克 。
1、卤肉皮切条 。
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2、酸菜清洗挤下来水份 , 切丝 , 蒜黄洗净切条 , 青椒洗净切斜段 , 姜切丝 。
3、锅中烧电 , 加朝天椒、姜片 。
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4、加肉皮翻炒 , 加酸菜翻炒匀称 。
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5、加蒜黄少量盐一起翻炒 , 加味级鲜 。
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6、添加味精翻炒一会 , 尝味起锅 。
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肉皮含胶原和原蛋白 , 能使体细胞越来越丰腴 , 紧致皮肤、提高肌肤延展性 。常常服用猪肉皮或猪脚有减缓衰老和防癌的功效 。由于猪肉皮中富含很多的胶原 , 能缓减人体体细胞衰老 。常常服用肉皮 , 可使肌肤润泽圆润 , 颇具延展性 , 整平光洁 , 防瘪减皱 , 靓你皮肤 , 美你头发 。
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