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炒蘑菇：
准备材料：蘑菇２００ｇ、适量盐，适量酱油，适量调和油，柿子椒１个 。

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2.葱、姜、蒜爆锅后，加入切好的肉片翻炒至变色，加入少量酱油调色 。

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3.加入撕好的蘑菇翻炒至变软，大概５分钟左右 。

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4.加入青椒，大火收汤，加盐调味，盛盘即可 。

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【炒蘑菇的材料,简单又好吃 炒蘑菇怎么做】蘑菇由菌丝体和子实体组成 。菌丝体是一种营养器官，子实体是一种繁殖器官 。与植物不同，植物可以进行光合作用，蘑菇属于真菌，可分为大真菌和小真菌 。蘑菇有多达３６０００各种类型，从成熟的孢子发芽成菌丝 。菌丝是多细胞，有隔断，通过顶部生长而延长，白色、细长、毛状，逐渐形成丝状 。菌丝相互组合，形成密集的群体，称为菌丝体 。菌丝腐烂后，深棕色的培养物变成浅棕色 。蘑菇的子实体成熟时就像一把小伞，由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等组成 。

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