【土豆、猪瘦肉,简单又好吃 土豆片炒肉怎么做】

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配料：土豆、猪瘦肉 。
步骤：
1.猪肉切片用适量的盐、鸡粉、酱油、五香粉、淀粉、油腌制半小时 ， 土豆切片 ， 葱切葱 。

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2、锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至八成熟盛出备用 。
3.取一个平底锅 ， 倒入适量的油加热 ， 放入土豆片翻炒 。
四、同时要不断翻炒 ， 以免土豆片粘在一起 。
5、炒至土豆片变色变软时加入猪肉翻炒片刻 。

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6.加入适量盐和鸡粉翻炒均匀 。
7.倒入葱花 ， 翻炒均匀 ， 关火 。

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