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炒西湖虾仁的做法 炒西湖虾仁怎么做第一步
【虾仁炒西湖做法大全】材料:虾150克、西葫芦1个、姜2克、蒜2瓣 。调料:食用油5g，料酒1g，盐1g，酱油2g 。
第二步
虾洗净，加入少许盐和料酒，拌匀，腌制10分钟 。
第三步
将西葫芦切片 。
第四步
将姜剁成粉末 。
第五步
蒜末 。
第六步
待炒锅油温五成热时，将姜末和蒜末放入炒锅，将虾仁炒至变色，放入西葫芦炒至变软，加入少许盐和酱油，炒匀 。

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