1清热去火，宣肺透疹，疏散风热，促进消化 。
2牛蒡子是菊科植物牛蒡的干燥完善果实，都是一味的中药，多炒再用，炒到牛蒡子稍微凸起 。
3牛蒡子性凉，味辛苦，属于肺经和胃经 。具有清热解火、消肿利咽、宣肺透疹、疏散风热、促进消化的作用 。对风寒、肺热咳嗽、咽痛、麻疹、腮腺炎、热结便秘、溃疡肿毒等疾病有很好的疗效 。根据药理研究，牛蒡子还具有利尿、降血脂、抗癌、退热、抑菌、抗肾炎等功效，适用于治疗肺炎、细菌感染等疾病 。
4牛蒡子药用效果很高，而且还有滑肠的作用，气虚便稀的患者不能服食 。
【炒牛蒡子的功效与作用】

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