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沙参玉竹炖乳鸽窍门 沙参玉竹炖乳鸽怎么做 1.材料:乳鸽1只 ， 玉竹适量 ， 红枣适量 ， 沙参适量 ， 山药适量 ， 薏苡仁适量 ， 莲子适量 ， 杏仁适量 ， 白果适量 ， 红豆适量 ， 生姜大量 ， 盐适量 ， 胡椒粉少许 。
2.乳鸽处理好 ， 剁成小块备用 ， 翅顶和中翅尖剁掉 。
3.所有药食两用植物都要充分浸泡清洗 。
4.将鸽块放入砂锅中 ， 加入800毫升冷水；烧开火 。
5.撇去浮沫 ， 加入玉竹等 。 ， 大火烧开 。
6.关小火 ， 焖20分钟 ， 加入姜和盐 ， 继续焖10分钟 。
【沙参玉竹煲乳鸽的功效】7.最后加入红枣 ， 炖15分钟 ， 炖鸽子肉 ， 加胡椒粉调味 。

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