牛杂煲怎样做


牛杂煲怎样做

文章插图
牛杂煲的做法 牛杂煲怎么做好吃第一步
材料:牛杂100克,土豆200克,盐1茶匙,油适量,八角5克,桂皮5克,香叶5克,姜1片,蒜3瓣,小米辣5克,料酒1茶匙,葱1根 。
第二步
【牛杂煲怎样做】牛杂洗净,切成小块 。
第三步
将土豆去皮,切成片 。
第四步
生姜切片 。
第五步
大蒜切片 。
第六步
用辣小米切圈 。
第七步
将葱切成葱花 。
第八步
锅里倒油,放入蒜和姜,炒香 。
第九步
然后加入牛杂、小米辣、料酒翻炒3分钟 。
第十步
然后加入土豆、八角、桂皮、香叶、盐翻炒均匀 。
步骤11
加入适量的水,大火烧开,转小火炖20分钟 。
步骤12
最后撒上葱花 。