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党参鳜鱼的做法 党参鳜鱼怎么做第一步
材料:桂鱼500克 ， 党参10克 ， 肥肉30克 ， 厚朴片15克 ， 火腿15克 ， 青菜15克 ， 葱10克 ， 姜1片 ， 味精1勺 ， 精盐1勺 ， 白糖1勺 ， 料酒1勺 ， 鸡汤300克 。
第二步
用直刀将鱼身向两边斜切 ， 备用 。
第三步
党参洗净 ， 切段 。
第四步
肥肉洗净 ， 切成3厘米长的梳子刀片 。
步骤5
将火腿切成长方形片 。
步骤6
将油菜切成长方形 ， 备用 。
步骤7
把鱼放在汤盘里 ， 把肥肉、火腿、洋葱片、油菜整齐地放在鱼身上 。
步骤8
放入聚会的人参段 ， 再加入料酒、精盐、白糖、鸡汤、葱段、姜片 。
步骤9
入蒸锅蒸10分钟至熟 。
第十步
然后拿出来 ， 再把原汤沥到锅里煮 。
第十一步
挑葱段 ， 姜片 。
第十二步
撇去浮沫 ， 加入味精 ， 浇在鱼上 。
第十三步
【鳜鱼煲的做法】完成了 。

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