高压锅能蒸米饭吗,气高压锅怎么蒸米饭？ _生活知识

可以，用煮饭档28分钟即可。
现在一般的电脑型的电压力锅都会为各种不同的食材烹饪设定好不同的压力模式，其中就包括蒸米饭，您只需要将大米和水放入压力锅中，将锅盖关上锁好，然后选择控制面板中的煮饭的按键。
蒸米饭的话一般大概12分钟后就会停止加热，然后开启自动保温模式开启，这个时候的米饭就好了；

文章插图
气高压锅怎么蒸米饭？
高压锅煮饭加的水要比电饭煲多一些，太少水很容易焦。
首先把洗好的米放到高压锅，加适当的水，水面到米的距离大概1厘米左右。
然后盖好锅盖，放上加压阀，用猛火加热至水沸，高压锅水沸的标志是会听到加压阀发出“呲呲”的声音，这时将火调至小火，让压力锅继续发出“呲呲”声，就这样“呲”10分钟左右就可以熄火。
但千万要记住绝不能马上开锅，要让压力锅内的压力慢慢放完才能开盖，不然会有危险，有一个比较快捷的开盖方法，将压力锅放在冷水下冲一段时间，压力锅内的压力会很快就降低，这时在打开就可以了。
但建议不要太快减压，因为煮饭的话，先闷一下会更香。
还有一点，压力锅煮饭加水量很重要，因为每种米都有不同品质，有些很吸水，需要加多一点水，有一些则相反，要根据米的品质加水，通常第一次煮过就会有经验了。
【高压锅能蒸米饭吗,气高压锅怎么蒸米饭？】