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螃蟹要蒸多久才能蒸熟 螃蟹蒸熟要蒸多久做螃蟹有很多种方法 。蒸很受欢迎,因为它简单,容易保持螃蟹的原味 。蒸的温度很有讲究,那么螃蟹蒸多久合适呢?
【螃蟹要蒸箱蒸多久才能蒸熟】无论是清蒸海蟹还是河蟹,最好蒸15分钟以上,因为螃蟹生长在水中,容易被寄生虫寄生,经不起高温 。将螃蟹放入锅中15分钟,可以彻底杀死螃蟹体内的寄生虫,15分钟不会太长,螃蟹只是散发出自己的鲜味 。同时,每蒸两只或两只以上的螃蟹,多需要两分钟 。同时,如果它们蒸的时间太长,蟹肉会变老,味道会变硬 。
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