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苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉的做法第一步
材料:牛肉200克、苦瓜100克、红辣椒10克、盐1茶匙、葱1根、鸡精1茶匙、酱油1茶匙、姜1片、蒜3瓣、油适量、料酒1茶匙 。
第二步
牛肉洗净切丝 。
第三步
苦瓜去籽切丝 。
第四步
红辣椒切片 。
第五步
先将油烧开，牛肉温热后翻炒2分钟，再放入姜蒜翻炒至香 。
第六步
然后加入苦瓜和红椒翻炒2分钟，再加入盐、酱油、料酒、鸡精翻炒入味 。
第七步
【苦瓜炒牛肉怎么做】最后撒上葱花即可食用 。

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