含有维生素D的蔬菜 哪些蔬菜有维生素d

带有维生素D的蔬菜有:番茄、莴笋、辣椒、花菜、青瓜、红萝卜、冬瓜、白菜、荠菜等,蔬菜里的维生素D含量偏少,且没有活力 。维生素D能促进肌肉骨骼发育,降低骨质疏松及其儿童矮小症的诞生 。要想填补维生素D,日常可多服用沙丁鱼、红鳟鱼、猪肝、羊肝、鸡蛋、鹌鹑蛋、平菇等,留意营养搭配 。

含有维生素D的蔬菜 哪些蔬菜有维生素d

文章插图
含维生素D的蔬菜1、淡菜、芫荽、荠菜、花椰菜等蔬菜,这种菜中含有大量维生素D 。2、干香菇 。干香菇富含多种营养素,尤其是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,由于晾干过程能提升维生素D含量 。此外,干香菇也有抗病毒、防癌、降胆固醇等功效 。
含有维生素D的蔬菜 哪些蔬菜有维生素d

文章插图
3用太阳光处理过的蘑菇 。蘑菇带有麦角固醇,这是一种在自然光或紫外线照射下能转化成维生素D的植物固醇 。虽然蘑菇一般生长于灰暗的环境里,但目前很多农民会使用紫外线照射蘑菇,以增强维生素D的含量 。带有维生素D的肉类1、蛋黄 。蛋黄但是营养明星,富含维生素D和B族维生素,蛋白含量几乎占全部鸡蛋的一半 。2、金枪鱼 。肥大的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3油酸,能提供丰富的蛋白,还富含能提升身体免疫力的硒 。
含有维生素D的蔬菜 哪些蔬菜有维生素d

文章插图
3野生三文鱼 。野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%,还能提供大量欧米伽3油酸及其B族维生素 。不同的烹饪方式会让维生素D造成不同影响 。
【含有维生素D的蔬菜 哪些蔬菜有维生素d】