美食|手残党也能搞定的小零食,香酥美味,好吃到停不下来

_原题为手残党也能搞定的小零食 , 香酥美味 , 好吃到停不下来
很多甜品都做成了焦糖的口味 , 而焦糖和杏仁又是非常好的搭档 , 做出来的小甜品特别好吃 。 现在各种网红小吃非常多 , 这两种食材可以搭配饼干壳 , 还是北海道风味 , 看着就像船一样 , 所以有这样的名字 , 还是挺形象的 。 这款小吃吃起来的口感特别好 , 绝对是又香又脆 , 越吃越香 , 难怪这么受欢迎 。
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这款小吃看起来很精致 , 绝对对于厨艺的要求不低 , 其实并不是这样 , 不要仅仅从外表看 。 真的要做起来也没有那么难 , 尤其是有烘焙经验的人 , 做起美食来会更加得心应手 。 这里面还会添加糯米 , 所以吃起来的口感也是软糯的 , 想要做这款美食 , 准备好食材之外 , 一个烤箱就可以搞定了 。
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菜品:焦糖杏仁糯米船
配料:有机黄油 , 细砂糖 , 玉米糖浆 , 蜂蜜 , 淡奶油 , 杏仁片 , 南瓜子仁 , 糯米船
【美食|手残党也能搞定的小零食,香酥美味,好吃到停不下来】烹饪步骤:
1、先要将各种材料都备齐 , 主要的材料都已经提在配料中了 。 至于食材的量也要掌握好 , 需要看具体的食量 , 这样也不宜浪费 。 可以多准备一些容器 , 将所需的食材分别放进去 , 这样在做美食的时候也能信手拈来 , 特别的方便 。
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2、准备好一个干净的小奶锅 , 将适量的细砂糖 , 淡奶油 , 黄油 , 玉米糖浆和蜂蜜都加进去 , 至于量也要自己来掌握 。
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3、接着是用小火来加热 , 这里要掌握好火候 , 要加热到食材慢慢地沸腾 , 也要不时地搅拌 。
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4、等到煮沸之后关火 , 再将准备好的杏仁片倒进去 , 直接快速地搅拌 , 要将食材都搅拌均匀 , 这样就可以让每一个杏仁片都裹上糖浆 。
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5、准备好一张烘焙纸 , 再将杏仁片拌出来的食材全部都倒在烘焙纸上面 , 要趁热来整形 。
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6、将食材简单地整出来一个方形 , 但是高度不能高过糯米船 , 整好之后再冷却 , 之后放入冰箱里面冷冻 , 大概十分钟左右就可以了 。
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7、烤箱需要提前就预热 , 将冷藏好的食材取出来 , 接着就是切成糯米船放进去 , 最后就是烘烤的时间了 。
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8、送入烤箱后还要设置合适的时间和温度 , 烤好之后的美食取出来 , 要放凉一会就可以吃了 , 口感也是相当的脆 , 因为添加了糯米 , 所以吃起来也是软糯可口 。 这款美食不仅“颜值”比较高 , 吃起来的味道和口感都不差 。
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