温度|这样酒香的小面包你做过没?奶香四溢,做法简单还好学( 二 )


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7.将面饼从头到尾卷起来搓成长条 , 顺时针将长条状的面团有个形成圆形放入烤盘中 , 继续放到温度较高的地方进行发酵发酵30分钟即可 。
温度|这样酒香的小面包你做过没?奶香四溢,做法简单还好学
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8.发酵好的面团在表面涂上适量的蛋液 , 烤箱调制到170度 , 预热5分钟 , 将烤盘放入预热好的烤箱中进行烘烤 , 约12分钟即可出炉!
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温馨小贴士:
1.每个人的家庭烤箱都有所不同 , 所以我们会根据烤箱的个性来调整烤面包的时间和温度 , 时刻观察小面包的上色情况 。
【温度|这样酒香的小面包你做过没?奶香四溢,做法简单还好学】2.自己做的面包 , 只要控制好储存条件 , 就可以放一段时间 , 烤好的面包 , 常温冷却后放入保鲜袋中 , 做吃不完可以冰箱冷藏 , 想吃想吃的时候拿出来喷点水 , 再放入烤箱中烤一下就可以了 。