wifi|不吃糖的效果这么可怕！那个抗糖十年的37岁女明星，现在长这样葡萄糖|指数|血糖|女明星|问题

_原题为不吃糖的效果这么可怕！那个抗糖十年的37岁女明星，现在长这样
小wifi爱了超过十年的那个女人，刚刚在南京完成了又一场演唱会。
1982年生的张韶涵，依然歌声婉转，眉目如画。白皙的肌肤，少女感满满的容颜，仿佛是被岁月遗忘的精灵。
谁能想得到，她居然已经快40岁了？
不过她青春常驻的秘密，已经被小wifi发现了：

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如果你留心一下，就会发现，原来那些女明星们，老早就跟她一样，开始了“抗糖保卫战”了。
为什么女明星们都谈糖色变？
为什么想年轻貌美又健康就要控糖？

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糖化，就是血液中的葡萄糖与蛋白质结合的过程。
血液中的葡萄糖会拉上身体中的自由基衍生物，与蛋白质产生一种化学碰撞。碰撞的结果，就是产生晚期糖化终产物(advanced glycation end products )简称AGEs及其它糖毒素。
这些产物（AGEs）会让胶原蛋白失去弹性，是让皮肤老化的原因之一。

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摄入过多糖分，不仅仅只是让你变老变丑，可能还会引发更严重的后果，那就是高血糖风险。
而高血糖问题一旦没有被妥善处理，就很有可能发展成为糖尿病。目前，中国成人糖尿病的患病率达11.6% ，而糖尿病前期人群更是高达50.1% 。
小wifi注意到，刚刚提到的那些早就领悟了糖的危害性的女明星们，除了少吃甜食之外，还热衷于各种抗糖保养品。

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什么抗糖丸、抗糖饮，但凡热销的不仅难买，而且价格还不便宜，动辄几百几千，还不过是一个月的用量。但是，这些所谓的抗糖保养品是不是真的能起到抗糖的效果，至今还存疑。
其实真正的抗糖战役，就在你家的餐桌上。
但是，对于一个吃货来说，管住嘴真的不是一件容易的事情。
特别是像小wifi这样典型的南方人来说，糖可以不嗑，但是饭不能不吃呀！

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那么，你知道吗？
原来你吃下去的那一口饭，其实就是一颗糖哦！
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吃饭=吃糖
白米饭升糖指数名列前茅
首先，我们先来了解下，糖和升糖指数这两个问题。
糖由碳、氢和氧三种元素组成。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。
淀粉是一种多糖，由很多葡萄糖分子连成一条长长的链。在同样多的糖基数的前提下，淀粉比蔗糖提高血糖的速度要快一倍。
升糖指数（GI）是测定吃了碳水化合物食物之后，血糖即时升高的指标。

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消化很快并且导致酮基已糖很快释放的食物，被称为高升糖指数食物；消化较慢的食物被称为低升糖指数食物。
GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压、高血糖的产生。
所有的五谷杂粮的主要成份都是淀粉，这就是为什么吃粮食，不管是饭还是面还是馒头都是在变相地吃糖。