1.人工菌洗净撕成条状 。
【人工菌怎么炒,素炒人工菌的家常做法？】2.蒜切片 。
3.干辣椒切成小段 。
4.姜切丝葱切段 。
5.热锅里烧好油，干辣椒先放进去一分钟，立即投入蒜片，再放入人工菌 。
6.大中火翻炒至熟（大约8分钟），起锅以前撒盐和放葱段和姜丝即可 。

文章插图
素炒人工菌的家常做法？
步骤 1、准备食材，白玉菇&蟹味菇去掉根部洗净，香菇&口蘑切片 。
步骤 2、姜切丝，葱切段，蒜切片 。3、锅内倒油烧下入姜丝，葱段，干辣椒煸炒出香味 。
步骤 3、依次下入香菇，口蘑，蟹味菇，白玉菇中火煸出香味，加入料酒，蚝油，蒜片翻拌 均匀依个人口味加入适量盐即可出锅 。
步骤 4、加入其他菌和蚝油，蒜片翻拌均匀依个人口味加入适量盐即可出锅 。
步骤 5、加入料酒，蚝油，蒜片翻拌均匀依个人口味加入适量盐即可出锅 。

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