纯牛奶保质期,常温纯牛奶能放多久?

巴氏消毒奶:是牛奶的初处理,在常温下仅仅能保存10天左右,一旦打开之后需要尽快食用,最好是在3天之内喝完 。
袋装的纯牛奶:经过一定的特殊处理,保质期较长一些,可保存45天左右 。
盒装的纯牛奶:这种牛奶主要用来长途运输,保存时间很长 。

纯牛奶保质期,常温纯牛奶能放多久?

文章插图
常温纯牛奶能放多久?
鲜牛奶能够在4℃下保存24小时~36小时 。常温状态下保存12小时~24小时 。
牛奶的保质期有长有短,短则3天、30天,长则有4个月、6个月等 。不少人就喜欢买保质期短的,认为这样的牛奶营养更高,口感也更好,其实它们没有太大差别 。
保质期比较短,比如3~7天的包装牛奶,一般是采用较温和的灭菌温度,在杀灭绝大多数有害微生物的同时,几乎完好的保存了营养成分和风味口感 。
纯牛奶保质期多久的好?
纯牛奶保质期一般为45天 。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收 。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
保存方法:
(1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里 。
(2)不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香 。
(3)瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里 。
(4)牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子 。
【纯牛奶保质期,常温纯牛奶能放多久?】(5)过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害 。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可 。