苔菜怎么炒,如何炒苔条？ _生活知识

苔菜炒肉片好吃又简单。用料：猪肉500g，苔菜500g，胡萝卜200g，蒜20g，玉米油20g，白糖10g，食盐10g，味极鲜10g，味精10g 。
做法：
1.猪瘦肉切片备用，苔菜洗干净切段备用，胡萝卜去皮后切片，大蒜切碎备用，锅中放入少许玉米油，油热后放入肉片翻炒。
2.待肉片炒熟后加入胡萝卜和大蒜碎炒香，锅中加入少许味极鲜，炒上色，将苔菜放入锅中翻炒，然后加入少许白糖、食盐、鸡精调味。
3.苔菜炒变色后就可以出锅了。

文章插图
如何炒苔条？
主料
鸡蛋145克
苔菜7克
辅料
【苔菜怎么炒,如何炒苔条？】油3汤勺料酒1汤勺盐0.5勺
步骤1
食材：鸡蛋、苔条
步骤2
将苔条用剪刀剪碎，待用。
步骤3
接着，将鸡蛋打入碗中
步骤4
加1汤勺料酒
步骤5
加0.5勺盐
步骤6
调味打成蛋液。
步骤7
然后，合入剪碎的苔条拌匀。
步骤8
最后，在锅中加入3汤勺油烧热，下入拌好的苔条蛋液翻炒翻炒至熟，即成。