第一步,将羊肚处理清洗干净,加入葱姜,一勺料酒,腌制20分钟入味 。
【羊肚包肉做法,馕坑肉的腌制法?】第二步,起锅烧油,加入葱姜蒜,加入腌制好的羊肚肉,加入一勺白糖,盐,生抽,加入粉丝,两大碗开水,焖煮30分钟就可以吃了 。
文章插图
馕坑肉的腌制法?
配料:新鲜羊肉:600克、姜黄适量、面粉、孜然粉适量、黑胡椒粉适量、生抽适量(因为没有具体称重,看大家口味适量添加即可) 。洋葱、1个、鸡蛋:2个 。
馕坑肉做法:
1、羊肉洗净切块,加入盐,洋葱腌制30分钟左右 。
2、另取一碗将鸡蛋,姜黄,孜然粉,黑胡椒粉,盐、面粉加入 。
3、调料调成糊状 。
4、将调好的糊加入羊肉中拌匀 。
5、下入馕坑中烤制
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