食材：薄荷15克，鸡蛋2个，盐适量
做法：
1.准备两个鸡蛋，磕破在碗里调匀
2.锅里放食用油，油温不要太高，倒入鸡蛋液，使鸡蛋液凝结泡起来 。等鸡蛋基本上凝结成块后翻过来，炒黄
3.准备好冲洗干净的一小把薄荷
4.把成块的鸡蛋用锅铲切割成小块，加入薄荷，加水入锅，烧开 。
5.加盐即可出锅 。

文章插图
水晶薄荷汤的做法？
主料:薄荷叶一把，清水2碗，油少许
辅料:鸡蛋一个，胡萝卜少许，盐适量 。
做法步骤:
1、买回来的鲜薄荷一把，摘大嫩叶 。
2、清洗几遍的薄荷叶，鸡蛋一个 。
3、煎锅下几滴油，煎荷包蛋 。
4、煎好的荷包蛋放入煮锅内，大火烧开后转中小火煮3分钟 。
5、倒入薄荷叶同煮一分钟左右 。
【薄荷汤怎么做好吃,水晶薄荷汤的做法？】6、把胡萝卜切花放入，煮好调味即可 。

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