鸭舌怎么做,干烧鸭舌做法大全？ _生活知识

配料:鸭舌,料酒,生抽,老抽,味精(可用鸡精),白糖,十三香.
注意:烧之前把鸭舌前面部分剪开去掉里面有块白色物体,做起来虽然麻烦,健康最重要/
锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)锅里的水倒掉,洗干净,放入冲干净的鸭舌,加白糖,味精,料酒,生抽老抽,生抽老抽各放少许,加点十三香,也可不加,个人口味而定.用筷子搅拌,用中火边烧边搅拌,搅拌到调料粘的程度为止就可以了,一定要把所有的聊烧干为止哦,就是不停的搅拌,注意,这时候锅会有点焦,不过掌握好不会有事情的.
【鸭舌怎么做,干烧鸭舌做法大全？】
希望我的回答对你有帮助＾＾
新人升级中~~~~希望给加个满意~~~谢谢~~

文章插图
干烧鸭舌做法大全？
食材用料
鸭舌一斤，八角两个，桂皮一点点，酱油适量，尖椒五个，醋适量，白砂糖适量，干的红辣椒四个，食用油适量，花椒一小把
做法步骤：
1/6 鸭舌提前用盐水泡一下，然后洗净稍微过一下热水
2/6 准备好姜，蒜，辣椒，花椒，八角，桂皮
3/6 锅内倒油加热，放入刚刚准备好的配料
4/6 待配料出香味放入鸭舌炒，
5/6 待配料和鸭舌拌匀之后放入酱油，醋和白砂糖
6/6 待锅内没有任何酱料的时候就可以出锅了