木耳青菜怎么炒,西兰花炒青菜做法？ _生活知识

主料
泡发木耳150g
青菜200g
辅料
盐适量
鸡粉适量
蒜1个
干辣椒1个
1. 木耳泡发摘洗干净，青菜洗干净备用。
2. 锅中烧油，放干辣椒葱蒜爆香。
3. 下木耳翻炒，加适量盐。
4. 再放入青菜翻炒。
5. 至青菜断生放鸡精调味即可出锅

文章插图
西兰花炒青菜做法？
主料
西兰花一个
辅料
黄椒半个
橘椒半个
红椒半个
腰果一把
咸盐一小勺
蒜末适量
做法步骤
1.先将西兰花，黄椒，红椒，橘椒择洗干净，切成小块，放到盘子里，备用。
2.做一锅水，等水开后把西兰花放入开水中过一下，大约煮2分钟左右，这样焯水，时间较短，而且也会鲜绿，记得放点食用油，以保证蔬菜的鲜亮，之后捞出，备用。
3.在锅里放少许食用油，把腰果放入锅中，小火，慢慢翻炒，待腰果变成金黄色即可，捞出备用。
【木耳青菜怎么炒,西兰花炒青菜做法？】最后把西兰花和彩椒一起放入锅中翻炒，大约2分钟，放入稍许盐，把切好的蒜末也放入锅中，翻炒3下，即可出锅。