高筋小麦粉适合做什么,高筋粉和小麦粉哪个好？ _生活知识

方法如下：准备材料：高筋面粉 1000克、清水适量、猪肉馅适量、泡打粉适量、发酵粉适量、糖适量。

1、第一步把准备好的高筋面粉、水、泡打粉和发酵粉放入盆中，用手搓揉成面团，静置30分钟。

2、30分钟后用手取一小块，用手揉成小的面团。

3、然后y用手把面团按扁，慢慢捏成厚点的面皮，放一旁备用。

【高筋小麦粉适合做什么,高筋粉和小麦粉哪个好？】4、包上适量的肉馅，包成包子。

5、全部包好后放入蒸锅，发醒15分钟。

6、大火把包子蒸熟。

7、包子熟了取出，这样就可以食用了。

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高筋粉和小麦粉哪个好？
都好，各有各的优点，只是不同的面点使用不同的面做出来才会更好吃，这俩种面都是家庭不可缺少的必备面食，没有好坏之分，只有不同的需要，对于我个人来说没有区分，不会刻意的买某一种，就是觉得哪个价钱合适质量好就买哪个，不知道你们和我一样吗。