饼丝怎么切,熬饼丝的家常做法？ _生活知识

饼丝饼的做法
备料：普通面粉、凉水、油（适量）
1.凉水和面（面要和的稍微硬一些），揉成面团后醒10分钟
2.醒发好后，分成大小均匀的面团，揉成光滑备用
3.取两个面团擀成圆饼，在其中一个圆饼上用刷子刷上油，将另一个盖在上面，继续擀圆饼把饼擀薄一些
4.不粘锅中放油，当饼小火烙制，上面刷些油，反面，烙制两层饼可以分开，然后取出，分别将粘合面再烙制下就可以了
饼放凉后切丝可以做美味的炒饼吃

文章插图
熬饼丝的家常做法？
用料：面饼适量，菠菜适量，西红柿适量，鸡蛋 2只，洋葱适量。
熬饼的做法：
1.先把鸡蛋在锅里煎一下，然后盛出。
2.再起油锅把西红柿和洋葱炒一下，加盐加料酒，炒到西红柿出红汤，然后加水炖一下。
【饼丝怎么切,熬饼丝的家常做法？】3.锅开了就把切好的饼丝放进去一起炖，然后放青椒，最后放菠菜，就ok啦。