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自己在家怎么晒干贝 自晒干贝做法 1.把市场上买的新鲜扇贝洗干净 。先把扇贝切成片，不要切得太薄，不然干了容易干透 。切粗一点，这样干后的大小和厚度更合适 。
2.用清水反复清洗扇贝，洗掉里面的泥沙 。
3.然后把干贝擦干 。干贝需要选择天气好，阳光明媚的干贝，否则干贝一次就容易变质 。
4.下面垫一块布，上面放干贝晾干 。就在里面晒一天左右 。
【怎样晒干贝】5.拿起干贝，放下 。听听扇贝落地的声音 。如果是清脆的声音，说明干贝干了 。然后把扇贝放在玻璃罐里 。

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