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枣泥核桃软糖的做法 枣泥核桃软糖怎么做 1.材料:麦芽糖80g，白糖40g，水14+20g，玉米淀粉15g，黄油9g，牛奶10g，枣泥110g，核桃仁120g
2.烤核桃，放入烤箱100度保温 。将玉米与20克水混合，放在一边 。白糖、麦芽糖、水14克，倒入锅中煮至130度 。加入淀粉糊，用中火搅拌均匀 。加入黄油和牛奶，煮沸 。
3.加入枣泥，搅拌均匀，小火煮沸 。熬成粘稠状，倒入核桃，拌匀；
【枣泥核桃糕的做法自制窍门】4.倒在不粘布上定型 。冷却后，切成片 。用糯米纸和糖纸包好，密封保存 。

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