![豌豆糕的做法大全视频](http://img.guangxilong.com/230228/0K1553504-0.png)
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豌豆糕怎样做既简单又好吃(豌豆糕的做法家常做法窍门) 材料:新鲜青豌豆400克,白糖120克,食用油和水 。
【豌豆糕的做法大全视频】1.将锅放在火上,将500g水倒入锅中,将水烧开,加入新鲜豌豆,加入少许食用油,煮10分钟 。
2.豌豆煮熟后,关火,捞出煮熟的豌豆过凉水 。
3.将冷水后的豌豆放入搅拌机或料理机中,然后加入少量刚煮好的豌豆,用料理机做成非常细腻的豌豆泥 。
4.把不粘锅放在火上,倒入豌豆酱,然后加入白糖 。小火慢慢翻炒至少40分钟,直到豌豆酱抱团,用铲子托住一些倒扣,就可以关火了 。
5.准备一个容器,底部和四周少抹点食用油,把豌豆酱放进去,把底部和表面压平,盖上盖子,放冰箱一夜,然后取出脱模,切成块,就可以吃了 。
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