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三、炒猪肉
做这道菜是不能缺少香料的 , 所以现在我们还需要再准备一碗配料 , 找出一个大碗 , 碗中倒入1勺五香粉 , 20克孜然粉 , 5克白胡椒 , 30克辣椒面 , 小半碗醋 , 全都搭配好之后 , 用筷子将它们搅拌均匀 , 搅拌好后放在一旁备用 。
接下来我们起锅烧油 , 锅中倒入一些油 , 油热之后把蒸好的猪肉倒进去 , 对了 , 猪肉在蒸好之后晾凉再倒进去哦!接着开小火慢慢地翻炒 , 将猪肉翻炒出香味 , 再把刚刚搭配好的配料倒进去 , 用锅铲继续搅拌 , 让每一根猪肉都能裹上调料 , 翻炒个一两分钟左右就可以盛出锅了 。
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四、烤猪肉
为了让猪肉吃起来更加的劲道 , 到这一步并没有结束哦!虽然说制作的工序比较多 , 但制作完成之后的美食绝对会惊艳你 , 美食值得我们用心对待 , 大家说是不是呀!
炒好的猪肉再用烤箱烤一烤会更加的好吃 , 那就把我们的烤箱拿出来 , 把炒好的猪肉用筷子夹到烤盘上 , 还是一样的不要叠放在一起 , 都夹上去后就放进烤箱里 。 我们可以把烤箱我温度调到120度 , 定20分钟的时间去烤 。 20分钟之后 , 戴上手套就可以将烤盘拿出来了 , 把猪肉夹出来装盘就可以开吃了 , 配料裹住一整个猪肉条 , 香味早已满屋飘香 。
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这道菜到这就做好了 , 做好之后拿来招待亲朋好友特别不错 , 喝酒的时候有着这样一盘 , 也绝对是下酒的好菜 , 小孩都喜欢吃 , 光闻着香味就让人想流口水了 , 保证你吃一次就忘不了 。
今天的分享就到这了 , 猪肉放锅里蒸一蒸真的太香了 , 28年来第一次见这种做法 , 你吃过吗?没有就更快学起来吧!如果你也喜欢今天的分享 , 记得给清清点赞 转发哦!关注清清 , 下期继续分享更多美食教程 。
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