配料：丝瓜1根，紫菜10克，瘦肉80克，花生油40克，盐2克，料酒5克，生粉5克 。
1、将瘦肉洗净，切成薄片，加入盐、料酒、生粉、花生油，腌制片刻 。
2、将丝瓜去皮洗净 ， 切成小块 。
3、起油锅 ， 放入丝瓜炒一会儿 。
4、倒入适量水煮沸后，加入洗净的紫菜煮一分钟 。
5、将瘦肉分散，再煮一分钟 ， 即可出锅享用 。
【丝瓜的做法,简单又好吃 瘦肉汤怎么炖有营养】

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