用材：苦瓜1条、百合花1个、牛羊肉200克、橄榄油3匙、糖1小匙、盐1小匙、水淀粉1小匙、白胡椒粉1小匙、鸡精粉1小匙、耗油1匙 。
1、牛肉片用全部调味品腌10分鐘上下 。
2、热锅，将橄榄油烧开，爆一下生姜片 。
3、下牛肉片炒至6完善，盛起备用 。
4、另出锅，放橄榄油，将其烧开 ， 下苦瓜片煸炒一会 ， 下小许的耗油、鸡精粉、糖、盐 。
5、苦瓜炒透后下牛肉片回锅再炒 。
6、下百合花，炒透后熄火盛起就可以 。
【苦瓜炒透后下牛肉片回锅再炒 百合炒肉怎么做好吃】

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