用材:海带三片、油一勺、盐一撮、辣椒粉一勺、蒜、姜一个 。
1、新鮮海带放入盆中,用清水洗干净 。
2、将清理好的海带切割成匀称的丝 。
3、放入清水里不断揉搓 , 尽量将盐味除去,直到盐味变浅,捞起来沥干水 。
4、葱姜滚刀块预留 。
5、放入锅中爆锅出香气 。
6、撒进辣椒粉,翻炒匀称后开文火,将油辣子炒嫩 。
7、将海带丝倒入,转走红 。
8、迅速翻炒,让海带丝匀称地沾到调料 。
9、撒上葱段就可以起锅 。
【海带三片、油一勺、盐一撮、辣椒粉 炒麻辣海带丝怎么做】
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