海鲜菇500g、瘦猪肉100g、姜片2片、香莱末少量 。
准备好全部的食物调料 ， 海鲜菇洗干净，生猪肉切条，姜片切一小块 。
【海鲜菇洗干净,猪肉切丝,生姜切小块 海鲜菇炒肉怎么吃】生猪肉用适量的玉米淀粉抓匀，锅中放入适量油 ， 油热放入肉丝 。
然后放入适量的生姜，放入适量生抽酱油，米酒翻炒匀称，随后摆盘 。
锅中放入适量的油，油热，放入海鲜菇，翻炒匀称 。
待海鲜菇变松后，放入炒好的肉丝，最终放入适量的芡粉，变至汤变浓厚，放入适量盐翻炒匀称就可以起锅了 。

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