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蛋黄焗南瓜的用料咸鸭蛋5个长条南瓜250g油适量淀粉2瓷勺蛋黄焗南瓜的做法
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步骤1
咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟
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【蛋黄焗南瓜】步骤2
煮蛋的时间可以把南瓜切条状
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步骤3
把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂,越细腻越好哦
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步骤4
南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水,大概五分熟就好,不然后面容易烂
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步骤5
把南瓜裹上一层薄淀粉,因为它还有些水分,所以很好裹
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步骤6
用奶锅装适量油,开火热至八分热即可放入南瓜条,炸至金黄色即可捞出,大概两三分钟即可
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步骤7
炸好的南瓜条
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步骤8
锅内放入适量油,倒入蛋黄末
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步骤9
翻炒至起泡泡,即可放入南瓜
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步骤10
让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅
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步骤11
成品,味道很好,因为咸蛋黄有了咸味,所以没在放盐哦蛋黄焗南瓜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-10-22
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