南瓜全身是宝,学会这种做法,无水无油,出锅比面包松软比肉还香



南瓜全身是宝,学会这种做法,无水无油,出锅比面包松软比肉还香

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做法:
1 , 准备好南瓜去皮切成小块大约300克放入蒸锅蒸熟
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2 , 蒸好后加入一勺白糖搅拌均匀使白糖融化
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3 , 南瓜凉至常温加入3克酵母 , 分次加入450克的面粉 , (面粉具体的多少要根据南瓜的含水量)
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4 , 揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发两倍大
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5 , 饧发好之后揉面排气 , 擀成薄片用杯子扣出小圆饼
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【南瓜全身是宝,学会这种做法,无水无油,出锅比面包松软比肉还香】
6 , 小圆饼刷上一点水或者刷上一点蛋液都可以 , 撒上一点黑芝麻
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7 , 盖上保鲜膜二次饧发
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8 , 饧发好之后起锅放入生坯小火慢烙
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9 , 来回的翻动几次即可出锅
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10 , 非常好吃的南瓜芝麻饼就做好了
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